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野山参怎么辨别真假

野山参怎么辨别真假

野山参具有强大的滋补功效,十分吸引人去尝试,不过要选购野山参可不是一件容易的事情,市面上很多假冒的野山参,虽然知道有假货,但不知道如何辨别出真正的人参。不会也没有关系,现在开始学习怎么辨别人参的真假吧。据业内人士介绍,好的野人参,一般会须清、芦长、皮紧、纹细。其实选购真正的人参,需要看“五形六体”。

五形是指人参的须、芦、皮、纹、体。

须:山参一般为长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩。

芦:野山参芦较长,一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦(根茎细长,稍弯曲,如雁脖状)。

皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。

纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。

体:指参的主根部分。

六体,是指主根的灵、笨、老、嫩、横、顺。

灵:主根部分体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大,按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

笨:主根挺直,体态笨拙而不美观。

老:主根皮老,色黄褐,横纹细密而结实。

嫩:皮色嫩白,横纹粗糙。

横:主根粗短,且两条腿多向旁伸展。

顺:主根顺理且直。

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