鲤鱼的做法大全鲤鱼补血汤的补钙功效

目录：

1. 鲤鱼补血汤
2. 鲤鱼补血汤
3. 鲤鱼补血汤
4. 食物相克：

鲤鱼补血汤不但补血并且补钙，对于缺钙的白叟儿童有很好的滋补作用

鲤鱼补血汤

主料：鲤鱼500克，辅料：山药(干)25克，枸杞子25克，枣(干)10克，桂圆肉25克，调料：黄酒100克

鲤鱼补血汤

做法:

1.鲤鱼去鳞，掏出内脏，去鱼胆，切成三段。

2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水，放入盅内。

3.药材盅内加滚水、黄酒各一杯。

4.纱纸封口炖三、四个钟头服之。

鲤鱼补血汤

的功效：

鲤鱼的蛋白质非但含量高，并且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能提供人体必须的氨基酸、矿物质、维生素A以及维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的低落胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因而，多吃鱼可以健康长寿。有很好的补钙作用。

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆以及狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不行与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一样平常不宜以及过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。

各人可以实验着做一下这道菜。