玉兰菇的功效与作用 玉兰菇的做法步骤教程

目录：

1. 玉兰菇的功效与作用
2. 提高机体免疫力
3. 镇痛，镇静
4. 止咳化痰
5. 抗癌
6. 玉兰菇的做法步骤教程
7. 玉兰冬菇烩菜心

玉兰菇含有富厚的蛋白质以及多种人体必须的微量元素。玉兰菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒咸宜，荤素佐配均能成为好菜。

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玉兰菇的功效与作用

提高机体免疫力

玉兰菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而进步机体抵抗种种疾病的免疫功效。

镇痛，镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物资Act-2，具镇痛、镇定效用，其镇?cong'>葱Ч�可取代吗啡�?p>

止咳化痰

玉兰菇提取液用于动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用。

抗癌

日本钻研职员在蘑菇有效成分中阐发出一种分子量为288的超强力抗癌物资，能克制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物资强1000倍。蘑菇中还含有一种毒卵白，能有用地阻挠癌细胞的卵白合成。

玉兰菇的做法步骤教程

玉兰冬菇烩菜心

1.筹备的质料。

2.冬笋去壳切片放入开水锅中焯一会后捞出。

3.青菜洗净统统二，油热煸炒青菜心，再倒入高汤。

4.参加精盐。

5.淋入料酒。

6.加入适量白糖。

7.放入焯好的冬笋炖3分钟摆布。

8.将青菜以及冬笋摆放盘子中。

9.将香菇放入碗中参加高汤上锅蒸熟后摆放盘子。

10.锅中参加高汤，参加精盐，淋入料酒。

11.淋入适量水淀粉。

12.浇在盘中的菜心上便可。