酸辣菇的功效和作用 酸辣菇的做法步骤教程

目录：

1. 酸辣菇的功效和作用
2. 提高人体免疫力
3. 解毒
4. 抗癌
5. 糖尿病患者佳品
6. 消暑
7. 酸辣菇的做法步骤教程
8. 做法一
9. 做法二

很多多少人都以为蘑菇味道太寡淡不好吃，本日分享一个跟老妈学的超等下饭的酸辣蘑菇，简朴好吃哦~\(�R���Q)~

酸辣菇的功效和作用

提高人体免疫力

酸辣菇的维生素C含量高，能增进人体新陈代谢，进步机体免疫力，加强抗病本领。

解毒

酸辣菇拥有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其联合，形成抗坏血元，随小便排挤。

抗癌

酸辣菇还含有一种异种卵白物资，有清除人体癌细胞的作用。所含粗卵白却凌驾香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样拥有克制癌细胞生长的作用，尤其是对于消化道肿瘤有帮助医治作用，能增强肝肾的活气。

糖尿病患者佳品

酸辣菇可以或许减慢人体对于碳水化合物的吸取，是糖尿病患者的优良食物。

消暑

酸辣菇相宜酷暑季候食用，草菇有肯定的解暑作用。

酸辣菇的做法步骤教程

做法一

1. 蘑菇焯水，控干备用。我以为是焯到快全熟了对比好，省的一会炒的时间下汤，水了咣叽的像食堂菜�r(�s���t)�q

2. 热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味之后参加蘑菇

3. 加蘑菇，翻炒十来下，把筹备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒

4. 装进盘子里！

做法二

1. 花生油看蘑菇的几多，油烧热改中火，放备好切丁的（小米椒，蒜米，花椒）爆香，改大火下蘑菇，炒1分钟下放适量的盐后，蘑菇就会出一些水，同时下适量的香醋，等收汁后下点鸡精，末了下葱花，出锅装盘。

2. 开吃喽………