紫芋头叶的功效与作用紫芋头叶的食用方法

紫芋头许多人都吃过，晓得它是一种养分富厚的保健菜品，但是对付紫芋头的叶子你们相识吗？晓得紫芋头的叶子有甚么效用与作用吗？紫芋头的叶子也可以食用，并且还拥有肯定的药用价值，下面小编会带各人详细相识紫芋头叶的效用与作用有哪些，同时也会把紫芋头叶的食用方法写出来奉告各人。

紫芋头叶的功效与作用及食用方法

紫芋头叶可以入药，收取之后晒干切成段状，便是一种常用中药材，它味辛而甘，能入心经以及脾，止泻消肿与解毒是它的重要效用，它入药之后能医治人类的黄水疮以及身材冷汗等多种疾病，平常医治时大概把它干燥之后的紫芋头叶加净水煎制之后服用。

紫芋头叶还能当蔬菜供人类食用，它口感鲜嫩，养分富厚，含有大量碳水化合物以及多种维生素以及矿物质，另有一些胆碱以及烟酸存在，这些物资都是人体代谢时必需的营养成分，人们食用紫芋头叶之后能增进身材代谢，增补养分，对于进步人体本质有很大的益处。

紫芋头叶的食用方法有很多种，除了入药之后能煎汤服用之外，平常也可以直接把它凉拌之后食用，凉拌时可以把奇怪的芋头叶子洗净切丝，用滚水焯一下，去掉水份参加蒜泥以及醋以及食用盐与麻油调匀，直接食用就可以，此外紫芋头叶还能用来煮粥，把它洗好切成丝状，直接放在快煮好的大米粥中，也尤其好吃。