您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

石斛泡茶的泡法

石斛泡茶的泡法

用铁皮石斛泡茶喝是最方便不过了,大家都知道喝茶也是非常讲究的,而这个铁皮石斛茶也有一种的讲究,各种做法、配料及功效都有所不同。为了向大家介绍石斛茶的做法,这里举三个最常见的例子给大家。

一、石斛冰糖茶

石斛的品种较多,通常因品种及加工方法不同分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及铁皮石斛等数种。石斛性味甘淡微咸、寒。《神农本草经》说它“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”,《本草纲目拾遗》说它能“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,解暑,甘芳降气”。这说明石斛主要功能是清胃生津,对胃肾虚热者最宜。

用料

:铁皮石斛15克,冰糖适量。

做法

:将铁皮石斛剪碎,置保温杯中,再加冰糖适量,用沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。

功效

:养阴清热,生津益胃。

二、石斛麦冬茶

对于经常熬夜的人来说,这道茶是调理身体特别好的东西,简单而且有效,味道也很清淡,没有中药常见的那种苦涩。

用料

:铁皮石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。

做法

:将铁皮石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内,开水泡茶。

功效

:养阴清热,生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂,尤其适合熬夜一族,治虚火上炎。

三、石斛西洋参茶

材料:

西洋参5克,铁皮石斛30克。

做法

:先将铁皮石斛拣杂,晾干后切成片;将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大的容器内备用。放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用,每次3~5克,每日1-2次。)

功效

:滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。

发表评论

评论列表