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石斛的食用方法

石斛的食用方法

1、白芍石斛瘦肉汤

配方

:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。

制法

:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

功效

:益胃,止痛。

2、石斛玉米须茶

配方

:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。

制法

:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。

功效

:养阴清热利尿

3、铁皮石斛粥

配方

:铁皮石斛10克、粳米50克

制法

:铁皮石斛洗净切1厘米小段,粳米淘洗干净放入砂锅;放入铁皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜调味。

功效

:此粥可以滋养肠胃,调理肠胃

4、养阴消渴汤

配方

:铁皮石斛6—9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克,陈皮5克

制法

:可加入适量瘦肉或者鸡肉,加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。

功效

:此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。

5、石斛茶

配方

:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。

制法

:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。

功效

:养阴清热,生津利咽。

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