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主料:兔肉。
辅料:淮山药、枸杞、桂圆。
调料:盐、鸡精、料酒、姜。
1.将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块待用;
2.坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,参加料酒、鸡精调味,炖一小时;
3.将枸杞用温水泡好,开盖后,参加枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味便可食用。
健强脾胃,滋养肝肾,安神补血,补中益气。
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