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许多人喜好吃路边摊的小吃，路边摊有很多种小吃，爱吃路边摊的人天然以为路边摊的小吃很好吃，但有的人觉的路边摊不卫生，实在路边摊也有对比卫生的，在选择吃路边摊的时间细致下卫生就可以了，挑对比洁净的路边摊吃一样平常没题目的，路边摊饼类小吃大全有哪些？接下来咱们来看看吧。
一
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烤羊肉串
支起一个铁架子，放上几串生的羊肉串，不一会儿，香香的羊肉串就烤熟了，再撒上辣椒面以及孜然，吃着那叫一个香，尤为是肥瘦相间的羊肉串，更是好吃。
二
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煎饼果子
煎饼果子也是北方特有的小吃，是用绿豆面做成糊，在铁饼铛上摊成饼，打上一个鸡蛋，再放上油条，撒上葱，抹上面酱，吃着又香又脆。
三
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锅巴菜
锅巴菜也是路边小摊上对比好吃的小吃，豆面做成的薄皮，切成一寸宽的条，放在碗中，淋上卤、辣椒油、蒜泥，再撒上香菜末，吃着尤其香。
四
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豆腐脑
北方的豆腐脑，也是路边小摊上好吃的小吃，先在碗中盛入软豆腐，再浇上制好的卤，淋上辣椒油、酱豆腐汤、蒜末，撒上香菜末以及咸菜末，吃起来咸香适口。
二
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东北路边摊小吃
烤冷面，
东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
鸡蛋饼
鸡蛋饼实在便是煎饼馃子，原是天津闻名的小吃，在东北地区也称之为鸡蛋饼。现在可以看到各处都有卖鸡蛋饼的小推车，堪称是横扫大东北了！鸡蛋饼由绿豆面薄饼，鸡蛋，另有馃子（油条）大概薄脆的“馃篦儿”构成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
手抓饼
手抓饼原名葱抓饼，劈头台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，让每一个人来不及等候，抓起就吃。
臭豆腐
炸臭豆腐是一道传统的汉族小吃，外焦里嫩，香味特异。
油炸食品
油炸食物不停是速食主义者们的最爱，每每在路边走着，明显不饿看到炸鸡柳的摊子也要买上一份当成零食，以鸡肉为质料的小吃已经从鸡柳开始衍生，像鸡叉、雪花鸡柳、鸡脖、鸡排。总之鸡的满身上写都有料。
猪蹄
猪蹄含有富厚的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，不停是深受宽大门客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食物”可以与熊掌相比，承袭了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制要领，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完善联合起来，而推出的一道人间美食。
三
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注意事项
吃路边摊细致卫生。
