山东这边的美食是对比多的，此中就囊括了饼类食品，差别的地域做出来的饼的味道确定也是有肯定的区别的，山东属于北方都会，不同于南边都会，这边的饼吃起来的咸味也是浓郁的，山东饼类的种类是无比多的，然而许多人都不晓得它的详细饼类，那末山东饼类大全到底是甚么呢？
饼煎饼卷大葱。提起山东美食，必需想到煎饼卷大葱，俗话说“煎饼卷葱蘸大酱，撑患上肚圆爬不上炕”，“大葱蘸酱越吃越壮”。煎饼卷大葱是很常见的家常饭，厥后在各大饭店也很受欢迎，味道自是无须说，吃过就忘不掉！
济南油旋。油旋是一种饼，是济南名吃。传统的油旋儿以及软面，铺章丘大葱与猪油剁成的葱油泥，烤好后，葱香浓烈，外皮酥脆，内瓤柔软，中心有凹，其里层层叠叠，片片成旋，外貌油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨或配一碗甜沫，堪称物美价廉，妙不可言。
周村烧饼。产自淄博周村，是山东的闻名特产之一。周村烧饼为纯手工制成，有“酥、香、薄、脆”四大特征。最初的周村烧饼只是平凡的芝麻饼，相传"聚合斋"烧饼店郭云龙发明马蹄烧饼上面兴起的薄壳，酥脆喷鼻香，食而不腻，于是就试制了这种酥烧饼，即为如今的周村烧饼。
菜煎饼。菜煎饼是起源于山东滕州的闻名小吃，由花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制，摊糊烙制成饼，在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠以及种种季候青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用清洁的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开哦~
胶东喜饼。喜饼又名“喜饽饽”“媳妇饼”，在胶东一带，密斯出嫁时都要制作喜饼带到婆家。这种饼甜酥，完整用鸡蛋以及油和面，以是越发甜酥，也适宜咱们一样平常当甜点吃。不怕干，可以放一个月摆布。无比好吃哦！
景芝三页饼。景芝三页饼，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其制品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如素交。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。
日照渔家饼饼乐。七日照渔家饼饼乐早先起源于日照沿海地区，是渔民黎民的民间小吃，以咸鲜微辣群众口胃为主，表现海鲜质料的味美肉鲜，在以巧妇自酿的玉米面调糊，烙制的黄金饼。
