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苦丁茶的保质期

苦丁茶的保质期

茶叶是一种饮品,自然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶就会霉变,无法饮用。那么苦丁茶的保质期是多少?一般而言,苦丁茶的保存期为1年,6个月内饮用最佳。

当然,若想在保质期内,让苦丁茶始终保持最新鲜的口感,还得贮存得当。苦丁茶的贮存方法主要有冰箱贮存法、热水瓶贮存法、塑料袋贮存法及瓦坛贮存法等。具体操作如下:

一、冰箱贮存法

将新买的苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。

二、热水瓶贮存法

将热水瓶内壁的水分擦干,有条件的也可以购买新的热水瓶,将苦丁茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。

三、塑料袋贮存法

取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的苦丁茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,然后放入干燥、无味、密闭的木箱内。

四、瓦坛贮存法

将苦丁茶叶用牛皮纸包好,置于干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1~2个月换一次石灰即可。

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