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1.营养价值很高
虾皮中含有富厚的蛋白质以及矿物质,尤为是钙的含量极其富厚,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
2.很好地保护心血管系统
虾皮中含有富厚的镁元素,镁对于心脏运动拥有首要的调节作用,能很好地掩护心血管体系,可淘汰血液中的胆固醇含量,对付防备动脉硬化、高血压及心肌梗死有肯定的作用。
3.镇定作用
虾皮另有冷静作用,常用来医治神经衰弱、植物神经功效混乱等症。
4.预防骨质疏松症
老年人常食虾皮,可防备自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对于进步食欲以及增强体质都很有益处。
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