虾怎么做好吃虾的常见做法

虾是平常最常见的一种海鲜食材，平常人们食用它时，多会把它用水煮熟之后食用，觉得也没什么味道，实在虾另有多种不同的做法，能做成差别的鲜味菜品。下面我就把虾的常见做法写出来分享给各人，奉告在达县虾怎么做最好吃。

虾的常见做法虾怎么做好吃

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白灼虾很好吃，平常制作时必要筹备两百克虾以及适量的姜片与香葱以及料酒，把锅中放净水参加姜片的香葱以及料酒烧开，把虾入锅煮一分钟，掏出去掉水份，再把姜末以及蒜末放在小碗中，参加生抽食用醋与香油调成料汁，直接醮食就可以。

虾制成香酥大虾也很好吃，平常制作时要把虾洗洁净，去掉水份，再筹备适量的淀粉，把虾放入淀粉中走一下，锅中放油加热之后把虾入锅糌炸制，炸到八成熟之后掏出，再从新把油烧热，然后把虾重复炸一次，如许炸出的虾香酥可口，尤其好吃。

香辣虾也很好吃，在制作时必要把虾洗净，先入油锅炒制，炒匀之后放入花椒以及干辣椒，然后炒出香味，掏出之后，放入几片姜，再放入糖炒化，末了放入豆瓣酱炒出红油，参加少许的生抽，随后把炒好的虾放进去，炒到变色，直接加香醋提味，然后出锅就可以。