野生红菇的功效和作用 野生红菇的做法步骤教程

目录：

1. 野生红菇的功效和作用
2. 1：防癌抗癌
3. 2：抗衰老
4. 3：缓解小儿尿床
5. 野生红菇的做法步骤教程
6. 做法一
7. 做法二

野生红菇是一种对比稀疏的野生真菌，多生长于深山野林中潮湿高温的腐质层中。每年端午节先后红菇就开始生长了，每次生长期都不是很长，约莫一个月不到。一年一样平常出两批，第一批对比少许，量多是在第二批。产地以福建南平武夷山、三明江西等地居多，外洋漫衍在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。

野生红菇的功效和作用

1：防癌抗癌

野生红菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌哨兵”；

2：抗衰老

野生红菇拥有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加强人体防病本领的效用。常食可起到抗衰老、美容等作用；

3：缓解小儿尿床

野生红菇对于肾虚尿频、水肿、气喘，尤为小儿低热尿床，有奇特疗效。

野生红菇的做法步骤教程

做法一

１：先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；

２：往煲汤锅里（这里用的是沙锅）放2.5L的水，烧开，放入适才焯过水的排骨，参加姜块，料酒；

３：将干红菇用铰剪剪去菇脚上带土的那小部门，然后用冷水轻微冲刷后，浸泡着；

４：汤烧开后，转入小火炖30分钟后，参加山药大火煮开后，再炖10分钟；

５：参加红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一块儿倒入大火再炖8-10分钟；

６：末了，加入适量的盐调味便可。

做法二

1、将洗洁净的红菇用净水侵泡1小时。

2、在锅里放大量水，然后煮沸。

3、将豆腐洗洁净，然后切成方块。

4、将侵泡好的红菇放入滚水中。

5、再将豆腐参加锅里，末了放上盐、葱一块儿煮沸参加味精便可出锅。