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石斛花旗参炖乌鸡的做法

石斛花旗参炖乌鸡的做法

花旗参,能清热解毒。石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效。两者加在一起炖乌鸡可有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。做法也很简单,一起来学习吧。

主料:乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。

辅料:油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。

首先,把红枣3粒,对半切开,把枣核去掉,这样去掉枣核就不会上火的。把石斛,花旗参,桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后,用开水过一下。

然后,炖锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦

最后,2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤,调到适当的味道就可以啦。

石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的,好喝又营养哦。

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