天麻炖鱼头的功效和作用有哪些

目录：

1. 鱼头豆腐汤怎么做好吃？有什么营养？

天麻炖鱼头是我特别喜欢的一道菜，每次出去是必点的，后来听朋友说这个天麻炖鱼头的效果特别好，人们吃了有很好的效果，我也不懂，只知道好吃，那么天麻炖鱼头到底有什么功效呢？

天麻是生长在云南的一种药材，也是药材中比较出名的一种，它对于治疗头痛经常眩晕、手脚麻木还有小孩子受到惊吓之后都有很好的效果，所以对于经常睡眠不好，爱头疼的人来说食用这个特别好，所以人们就会把它和一些食物一起炖，那么天麻炖鱼头自然九成了一道很好的菜肴，它不仅好吃还可以治病，天麻和鱼头一起炖可以去风湿，还可以治疗神经衰弱的症状，不过要坚持服用才可以，这个经常服用不但没有副作用还可以帮助排除身体的湿气。

鱼头豆腐汤怎么做好吃？有什么营养？

在做鱼头豆腐汤时选择食材很重要，可以选用鲜鲢鱼头，最好再加入一些冬笋等，这样会使汤的味道更美味，在炖制时需要使用温火，并注意一下食物添加顺序。鱼头豆腐汤含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够补充大脑所需的营养，延缓记忆力衰退，也能够养胃暖胃并补中益气，帮助清理肠胃，避免宿食积滞现象的出现，另外也可以有效的降低胆固醇和血脂等。