大红袍的冲泡方法是很重要的,冲泡方法决定一杯茶的好喝与否,下面我们就具体来介绍一下大红袍的冲泡方法。
一、功夫大红袍冲泡方法:
1、洗杯:用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯。
2、落茶:把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4、 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5、倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法:
1、依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2、 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3、 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
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