大红袍的挑选还是十分重要的,由于市场的大红袍有许多假货,所以需要大家谨慎选择。下面就为大家介绍一下大红袍的挑选方法。
如何辨别大红袍?还可以从以下三方面入手:
视觉---看:大红袍条形为条索形,色乌黑,其汤色应呈褐黄色,汤色透亮。
嗅觉---闻:大红袍属于熟香茶,初闻时,有炭火茶及茶叶的自然干香,不应有其他杂味。
味觉---尝:入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。
目前市场上大红袍主要有两种仿冒手法,一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等品种冒充大红袍,另一种手法是用完全不同类的闽南茶作为原料仿制大红袍。拣选来自武夷山土生土长的大红袍茶叶,且小包装茶叶为佳。产品包装上,有武夷山政府发出的镭射标贴才是正品。
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