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大红袍的保存方法

大红袍的保存方法

茶叶中的某些成分不稳定,在一定的物理、化学条件下,容易产生化学变化,也就是人们常说的“变质”了。因此,购买茶叶后一定要做好保存工作,否则就浪费了。那么,大红袍的保存方法是怎样的?

1、利用热水瓶保存。将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放即可。

2、利用罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶可用大罐子密封起来保存。

3、利用干燥箱保存。干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将大红袍茶叶放在干燥箱中保存,这样可防止其潮湿或氧化。

4、利用冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温保存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。值得注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

值得注意的是,大红袍茶叶的保质期一般为18个月,过了保质期后,就不宜再饮用了,否则会对身体有不好的影响。通常情况下,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月,因此大家在选购茶叶时一定要注意查看其生产日期。

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