野生红蘑菇的功效和作用野生红蘑菇的做法步骤教程

野生红蘑菇是属于贵重的食用真菌的一种，可以或许加强人体免疫力，其营养价值是至关的高。它拥有安神补血，尤其适宜产妇及血虚者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜适口，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一。

野生红蘑菇的功效和作用

野生红蘑菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食物中稀疏的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

野生红蘑菇含有人必须的多种氨基酸等身分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等效用，时常食用，能强体健身、祛病延年。

野生红蘑菇抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精力、强身材、有利肾虚腰痛。时常食用有利肠胃，可防伤风、消化不良、肝硬化、抗癌以及儿童佝偻。

1、红蘑菇事先泡水，猪心洗净切块，姜切片；

2、热锅倒油，放入姜片爆香，参加猪心以及适量的盐、料酒连续翻炒入味；

3、参加泡好的红蘑菇与适量的净水烧开后倒入炖锅；

4、炖锅中大火开后转小火慢炖30分钟便可。

1、将排骨块洗净用净水浸泡30分钟摆布；

2、红蘑菇泡发好洗净去除菇脚；

3、将泡好的排骨放进炖锅里，参加姜片与够量的净水，大火烧开转小火慢炖2个小时；

4、泡好的红蘑菇一同参加热锅里，再煮15分钟摆布，参加盐、胡椒粉调味便可。