朝鲜辣白菜怎么腌好吃

朝鲜辣白菜是一种很著名的处所特产，它味道酸辣适口，生存时间长，是朝鲜族人民常年会吃的一种特色菜品，许多人吃过之后也尤其喜好，就想本身在家中腌制，那末朝鲜辣白菜应该怎么腌呢？它怎么腌才好吃呢？下面我就专门为各人说说这个题目。

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朝鲜辣白菜想腌的好吃，筹备质料很首要，它必要筹备一棵奇怪的大白菜，还要筹备胡萝卜一根，梨以及苹果各一个，韭菜一小把，大蒜两端大葱白三根，老姜一块，辣椒粉适量，盐以及白糖各适量。

把筹备好的大白菜洗净去掉水份，然后掏出食用盐匀称的涂抹在每一一片叶子上，然后腌制十几个小时，腌好之后掏出去掉水份，再把菜叶上的盐分去掉。把韭菜洗好切成小段，胡萝卜切成细丝，梨以及苹果切成小楔，大葱切末，生姜以及大蒜制成泥，然后把它们放在一块儿调匀，制成调味料。

把腌好的大白菜掏出，再把调好的腌制质料匀称的涂抹在每一一片白菜叶子上，然后把它们放入到可以密封的保鲜盒中密封生存，再放入冰箱的冷藏室中举行发酵，过二十摆布内里的辣白菜就能发酵完成，想吃时随时掏出食用就可以，味道酸辣爽口，尤其好吃。