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冬瓜如何做好吃 冬瓜的家常做法大全

目录:

  1. 冬瓜的家常做法大全
  2. 海米冬瓜
  3. 冬瓜排骨汤
  4. 家常腌冬瓜

冬瓜是一种尤其常见的瓜类菜品,它能利水消肿,也能清热解毒,对于人体有多种益处,此外冬瓜的做法也有很多种,能制成差别味道的鲜味菜品,下面是我对于冬瓜的家常做法大全的详细先容,喜好吃冬瓜的你们可以重点相识一下。

冬瓜如何做好吃 冬瓜的家常做法大全

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冬瓜的家常做法大全

海米冬瓜

海米冬瓜是冬瓜的家常做法,平常制作时重要质料便是海米以及冬瓜,把冬瓜去皮以及瓤之后切成块状,把锅中放油加热再放葱花以及姜末爆锅,然后加入适量净水以及料酒,盐以及海米烧开,再把冬瓜片放进去,大火烧开之后用中火焖烧,等冬瓜入味之后加水淀粉勾芡就可以。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤也是冬瓜的家常做法之一,平常制作时必要筹备冬瓜以及排骨,把冬瓜切块,排骨切段之后用滚水焯一下,去掉血沫掏出入汤锅加大料以及姜等调味料再参加净水,一块儿浇开,用小火炖一个小时,然后再放入冬瓜块,炖十五分钟,把锅中的大料以及姜块掏出不要,加盐以及胡椒粉调匀之后就能出锅食用。

家常腌冬瓜

冬瓜除了炒食用做汤之外,还可以腌制之后食用,腌制时必要把冬瓜去皮以及瓤,然后抹上盐放在阳光下晒制,晒好之后放在洁净的坛子中,要一层冬瓜一层米白,末了倒入米酒,要让米酒盖过冬瓜,密封腌制,约两个月之后能把冬瓜腌到透明状,这时就可以掏出食用了。

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