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维生素C是人体内对比首要的一种营养物质，对付人体的免疫力以及人的总体气色而言，照旧有着很首要的作用的。要是人体缺乏维生素C的话，是很容易由于风寒大概是病毒而致使涌现种种疾病的，乃至会诱发败血症这种疾病。那末，在人们常吃的食品中，哪些是含有维生素C的呢？
哪些是富含维生素C的食物
提到维生素C，人们老是遐想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。
实在，食用薯类食物也是增补维生素C的好要领。在种种薯类食物中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每一百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等生果。
薯类食物的益处在于，岂论煮、炸、烤等摒挡要领皆不会毁伤此中的维生素C，由于所含的维生素C为“联合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能维持。
因而，要是你天天享用薯类食物，再吃些生果，定能包管身材逐日所需的维生素C。
含维生素C的食物和水果
生果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有富厚的维生素C。维生素C至多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多，吃的时间只管即便别炒，凉拌或是涮锅可以或许不损坏其维生素C含量。
弥猴桃，号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿以及尖椒都含有富厚的维C。举荐天天吃250克以上，不消耽心服用过多，由于维C为水溶性元素，过多的维C会通过尿液、汗液排挤。正由于它的易流失性，以是要每天对峙食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管许多天。
什么造成维生素C的损失?
当代家庭一样平常都有冰箱，很多人喜好买大量生果放入，然而如许欠好，由于生果寄放的时间越长，维生素C丧失就越多。
另有因为抽烟可拦阻人体对于维生素C的吸取，烟草中的尼古丁对于维生素C另有损坏作用，因而，也容易缺乏维生素C;从事猛烈活动或重体力劳动的人，因为流汗也会丧失大量的维生素C;另有一些疾病以及药物也会影响维生素C的吸取。
以是，生果不克不及作为人体维生素C的惟一泉源，须要时应加服维生素C药片。
