怎样快速泡发木耳快速泡发木耳

在种种食材之中，木耳可以说是一种很神奇的食品。不仅仅颜色看起来黑乎乎的，并且另有人体清道夫的佳誉。实在咱们各人都是无比熟习木耳这种食材的，日常生活之中，也喜好烹调它。然而许多的朋侪却说，木耳的泡发太慢了，想吃的时间，每每来不及泡发。那末有无快速泡发木耳的要领呢？

炒熟的木耳有软又脆，无比适口。木耳好吃，惟一对比贫苦的便是泡发的历程。想要吃到好吃的木耳，每每要提前好几个小时泡制，觉得好不利便。本日，就教各人一个快速发木耳的要领，只需多加同样工具，木耳5分钟就能把木耳发得又软又大，快来学学吧！

1、筹备好干木耳，一个带盖子密闭的盒子，糖，面粉。

2、把木耳放入盒子里，加入适量温水，水量轻微凌驾木耳，但不要装满盒子，留出三分之一摆布的清闲，给木耳留出发胀空间。

3、再放入适量糖以及面粉，糖重要是加快木耳吸水的本领，从而使木耳快速发胀，面粉可以吸附木耳中的杂质，使泡出来的木耳洁净。

4、盖上盖子，双手拿盒子，高频率地动摇盒子，动摇3分钟摆布，木耳就能发胀了，要是要想木耳更大更软，就再多摇1、2分钟。掏出后再把木耳流水冲刷一下，就可以用来烹制了。

如许发木耳的原理，重要在于快速的摇晃能加快水分子运动，使得木耳能快速吸取水份。同时白糖也能资助木耳充实吸水。

因而，像如许发木耳，不必要几个小时，只用短短几分钟，木耳就可以泡发了，非常适合上班族们，你学会了吗，没关系下次尝尝！