维生素是人体必不可少的一种营养物质，维生素a的化学名是视黄醇，维生素a的作用也是无比多的。维生素a也是一种水溶性的维生素，对于人体有症结的作用，于是许多人都通过多种方法增补维生素a，然而维生素a增补过多也会影响咱们的康健，维生素a另有许多副作用，各人肯定要多相识。
维生素a的作用是表现在多方面的，维生素a最重要的作用便是维持正常的视觉反映。要是人体长期缺乏维生素a，不但会影响咱们的康健，还会给咱们的视觉造成肯定的影响，以是各人在饮食中就应该养分平衡。
维生素A维持正常的视觉反映。维持上皮组织的正常形态与功。维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功效的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱效用。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功效消退，致使皮肤弹性降落，干燥，毛糙，失去光泽。
维生素A的生理功能：维生素A是庞大机体必须的一种营养素，它以差别方法险些影响机体的统统组织细胞。只管是一种最先发明的维生素，但有关它的生理功能至今尚末完整揭开。就现在的知识而言，维生素A(囊括胡萝卜素)最重要是生理功能囊括：
⑴维持视觉
⑵增进生长
⑶加强生殖力
⑷肃清自由基等
维生素A的吸取代谢：维生素A在小肠与胆汁酸脂肪剖析产品一块儿被乳化，由肠粘膜吸取。维生素A人体储存量跟着年事递增，至老年期显着低于年轻人，差别性别储存量也差别。维生素A在体内的均匀半减期为128~154天，在无维生素A摄入时，逐日肝中丧失(分解代谢)率约为0.5%。
富含维生素A的食品有两类：一是维生素A原，即种种胡萝卜素，存在于植物性食品中，如绿叶菜类、黄色菜类以及生果类，含量较富厚的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食品的维生素A，这一类是可以或许直接被人体应用的维生素A，重要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素对付人体的重要性不必要咱们多说，维生素a的作用无比多，各人肯定要细致适量的增补。然而维生素a另有肯定的副作用，要是凌驾正常的量，还会引起中毒征象，以是无论是何种的营养物质，各人都应该适量的摄入，不要盲目增补。
