排毒减脂肪瘦身妙方豆腐木耳烩猪血

目录：

1. 原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。做法：

猪血还能较好地肃清人体内的粉尘以及有害金属微粒对于人体的侵害;现代医学钻研发明，猪血中的蛋白质经胃酸剖析后，可孕育发生一种消毒及润肠的物资，这种物资能与进入人体内的粉尘以及有害金属微粒起生化反映，然后通过分泌将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。做法：

豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香，然后下豆腐略炒。将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂。倒入适量清水，水量与豆腐平齐即可，加入盐、生抽酱油、少许料酒，大火烧开，转中火煮约2-3分钟，待汤汁快要收干时，加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒，最后加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，即可出锅。