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糯米酒煮鸡蛋的做法
这样一款堪称美容圣品的糯米酒煮鸡蛋的做法其实很简单。煮好的糯米酒酒香弥漫在空中，让人整个身心都放松了。吃上一碗，连原本冰凉的双手也变暖了。那么好的糯米酒煮鸡蛋还不快快动手准备。
做法1：
制作原料：
主料：糯米酒150ml、鸡蛋2个
辅料：姜1小块、冰糖6小方块、水80ml
制作方法：
1、把糯米酒和水倒入锅中备用。
2、姜剁成姜末，倒入锅中。
3、开中火煮到到冒泡泡。
4、打出鸡蛋，倒入锅中，用筷子搅散。
5、倒入冰糖，煮融就可出锅。
做法2：
制作原料：
水400ml、糯米酒200ml、鸡蛋2个、白糖适量
制作方法：
1、找一奶锅，倒入水，大火烧开。
2、倒入糯米酒，转中大火煮开。
3、用汤勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。
4、把鸡蛋在碗里找散，转中小火，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进锅中，等蛋液在糯米酒表面凝固。
5、等糯米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动，以防糯米酒粘锅。
6、放白糖即可出锅。
两种做法供你随心所欲得选择。
糯米酒煮鸡蛋的营养价值
冬日里喝上一碗糯米酒煮鸡蛋可以驱寒，改善肤色，最重要的是可以给人体提供丰富的营养物质，促进人体细胞的正常运转。
1、鸡蛋中含有丰富的蛋白质都为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、鸡蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，不仅能健脑益智，改善记忆力，还可以促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有一定的防癌作用。
4、糯米酒味甘性温，其中包含糖、有机酸、维生素B1、B2等，具有益气、生津、活血、散结、消肿的作用。
5、糯米酒煮鸡蛋不仅有利于孕妇利水消肿，对哺乳期妇女催乳和通乳也适用，最值得一提的是有很好的丰胸效果。
爱自己就多吃糯米酒煮鸡蛋。
糯米酒煮鸡蛋的功效与作用
既然糯米酒煮鸡蛋有丰富的营养价值，那么糯米酒煮鸡蛋的功效又会如何？糯米酒煮鸡蛋不仅尝起来醇香可口，还具有养颜健生的功效。
1、糯米酒煮鸡蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助于消化。
2、糯米酒煮鸡蛋还具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促进血液循环、润肤的功效。
3、患有体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮鸡蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮鸡蛋有助阳壮力、滋补气血的功效。
5、对体质虚衰、元气降损、贫血等病症有一定的疗效。
6、多吃糯米酒煮鸡蛋对改善腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤有益。
糯米酒煮鸡蛋的材料挑选
一碗香气十足的糯米酒煮鸡蛋，其中选用的糯米酒肯定是最好的。
糯米酒：
1、看米洞。看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。选择老一点的糯米酒，味道会更香醇。
2、闻味道。闻起来只有淡淡的糯米味，没有酒精味或者其他酸败异味，就是好的糯米酒。
3、比米粒。好的糯米酒渣颗粒完整，不大量破碎或成糊状。
4、看酒色。好的糯米酒酒色为乳白并且不混浊。
鸡蛋：
1、好蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明。
2、摇。用手轻轻摇动，没有声音的是好蛋，有水声的是陈蛋。
3、试。将鸡蛋放入冷水中，下沉的是好蛋，上浮的是陈蛋。
懂得了食材的挑选，做一碗喷香的糯米酒煮鸡蛋简直就是信手拈来。
糯米酒煮鸡蛋对女性有什么好处
作为一个女性，首先要做到的一点就是好好爱护自己。
不管多爱美的女人，在冬天必须做到的就是保暖，其次才是美。也许你现在还年轻，能够抵御着寒风的吹袭，但是等你老了之后，你才会发觉自己有很多的病痛都是因为当时不注意保暖而落下的病根。
想要防寒除了穿衣之外，还可以食用糯米酒煮鸡蛋。糯米酒煮鸡蛋不仅可以有效得祛除女性体内的寒气，还可以改善女性的肤质，使脸色红润。特别值得一提的是，糯米酒煮鸡蛋还可以有效得改善女性体内的内分泌，解决月经失调等女性疾病。在月经来之前，早晚各一碗，还具有滋阴养颜丰胸的效果，可谓一举数得。
