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小麦在我国主要用来加工面粉,制作各种面食,如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等,今天就给大家介绍一款小麦的食用方法
,小麦草蛋挞的做法:
质料:
蛋挞皮用料:牛油250克、白糖140克、面粉480克(筛过)鸡蛋1个、小麦草粉10克(筛过)
馅用料:水450毫升、白糖175克、青色素少量(可加可不加)鸡蛋5个、鲜奶60毫升、奇怪小麦草汁50毫升
做法:
①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食品搅拌机中,以低速混淆匀称。
②接着参加鸡蛋,把全部混合物搅打成面团。
③将面团放入模子中,压出多个圆模面团,待用。
馅做法:
①先将水以及白糖一块儿煮滚,熄火后,参加青色素及小麦草汁,拌匀,待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散,参加鲜奶,搅打匀称,再参加已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200摄氏度烘30分钟即成。
以上就是关于小麦的食用方法
,小麦草蛋挞的做法介绍,喜欢的朋友不妨尝试的做一下,味道很鲜美,重要的是营养很丰富哟。
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