小麻花的制作方法有哪些

小麻花一种常见的零食，小麻花以面粉为重要质料，通过油炸来制作。表面的面粉以及油都没有保障，对付想要解嘴馋，而又耽心食品安全的人来讲本身在家里制作便是一个不错的选择。小麻花的制作方法不是十分复杂，只要学会和面以及在炸制时节制好油温和时间，就可以制作出鲜味的小麻花。下文咱们各人细致的先容一下小麻花的制作方法。

小麻花是一道陈腐的汉族小吃。现在重要产地在湖北省崇阳县。小麻花金黄夺目，甘甜爽利，甜而不腻，口感清爽，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素以及微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品尝，又可佐酒伴茶，是抱负的休闲小食物。

面粉：2碗，白糖：4勺，酵母粉：2勺，食用油：适量

第一步，和面，2碗面粉；4勺白糖，放在开水中熔化了，等水温差不多30度的时间加酵母粉静置5分钟。将水份频频倒入面粉中，然后就开始和面啦。

第二步，以及成面团，包上保鲜膜，放在30度的温水上开始发面，差不多等候1个小时，面发的差不多了，再参加干面粉，连续和面。

第三步，将以及好的面擀成一张大饼。厚度约5mm。

第四步，用刀将饼划成条状。

第五步，将条状面搓发展条，从中心半数，面条会卷成麻花状，并将一头捏下，省得炸的时间一头容易打开。

第六步，锅内放油，加热，将筷子查进油里尝尝油温，等筷子插进去有滋滋的油花翻上来时就可以放麻花了。

第七步，麻花炸的发黄便可出锅，沥干油，放凉，脆脆的麻花就出锅啦。第八步，麻花放凉，吃不完用保鲜袋装好，白叟以及孩子都可以吃的。

上文咱们为各人细致的先容小麻花的制作方法，各人可以在家为家人制作一下，既可以解一解嘴馋，又不会给身体健康造成很大影响。