香酥小麻花的制作方法

麻花是一种老少皆宜的产物。它是中国的一种特色康健食物，，甘甜爽利，好吃不油腻，麻花养分富厚，含有铁、钙、等人体必须的多种微量元素，人们对于麻花消化吸收率也对比好。两小块麻花，便可知足一个人一天钙的需要量。

质料；面粉(200g)油(30g)糖(30g)泡打粉(2g)

做法；将以是质料揉成平滑的面团，醒30分钟以上。

将面条搓成匀称的小剂子，然后搓发展条。按住面条的两头分别往相反偏向搓，然后提起两头，面条会天然缠绕，此为一次麻花。云云再一次按住麻花的两头往相反放心搓，使之成为二次麻花，即为麻花生胚取锅放入500ml的植物油，待油温2成热时，下麻花炸，维持小火，待麻花涨开，上色，沥油掏出，直到全部生胚炸好。要是喜好脆一点的，可以等油温热至8成时，讲麻花复炸一遍。

以上内容为咱们先容了香酥小麻花的做法，小我私家以为照旧炸2遍的口感更酥脆些，炸一遍的口感稍软，记得肯定要用厨房纸吸去过剩油份哦，心动不如行为，你也赶紧去做一下香酥小麻花吧！