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麦冬怎么吃

麦冬怎么吃

养生有道,教你怎么吃麦冬!

在秋冬季节里面,很多人都会选择一些滋阴养肺的食物来进补,其中麦冬就是一个绝佳的选择。那么麦冬怎么吃呢?一般来说,像麦冬这样的中药,想要很好的吸收它的营养价值,我们一般是有两种进食方式,那就是泡水和制作菜肴。下面马上为大家奉上麦冬这两种方式的吃法~

麦冬金银花茶:

材料:

麦冬,金银花,甘草

做法:

1、将麦冬,金银花,甘草洗干净。装进杯子里。

2、倒入开水,放入适量的冰糖,焖5分钟即可。

沙参麦冬汤

材料:

净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老姜1块

做法:

1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。

2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。

3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。

麦冬粥

材料:

麦冬,薏米,粳米

做法:

1、将麦冬,薏米,粳米洗干净。

2、倒入锅里煮,熬成稀饭即可。

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