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芹菜汁的做法

芹菜汁的做法

说起芹菜汁,想必大家已经了解了它是一款老少男女均宜的蔬菜汁,营养丰富但又简单易做,但是具体又是怎样的简单易做呢?下面我们就一起来解密芹菜汁的做法吧!

原料:芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。

做法:

1、将芹菜洗净后切成小段备用;

2、砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入芹菜煮熟;

3、将芹菜及水放入搅拌机中打成泥;

4、过滤掉菜泥后,留下汁液即可。

是不是十分简单易做呢?另外,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这其实是不科学的哦。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。营养学家发现芹菜叶片中有10项营养成分指标超过了茎。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视的,所以在制作芹菜汁的时候不妨把芹菜叶也放入到搅拌机中哦!

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