白水煮基围虾怎么样做 白水煮基围虾的做法步骤教程

目录：

1. 白水煮基围虾怎么样做
2. 白水煮基围虾的做法
3. 做法一
4. 做法二

基围虾养分富厚，其肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品；虾中含有富厚的镁，能很好的掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死；虾肉另有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用。

白水煮基围虾怎么样做

1.基围虾洗净，剪掉虾须，用铰剪把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但对比费时费力，偶图省事没剪）

2.锅中放适量油，小火，不消把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油

3.放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖轻微熬一下，把佐料的味道煮进水里去

4.调大火，倒入基围虾煮熟。这个时间可以试试汤汁的味道，视必要加些盐等调料

5.基围虾变色而且弯曲后，就可以捞出来了。取一只大碗（粉丝以及青菜事先用开水烫熟后摆在碗底）把虾摆成本身喜好的造型。汤汁也倒进碗里

6.另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时间放入干辣椒段以及花椒。油温不高的时间放辣椒花椒，对比容易出香味，不会把辣椒炒糊了

7.干辣椒颜色开始变深，就可以关火了，然后把油直接淋在基围虾上

白水煮基围虾的做法

做法一

1.把虾用净水洗洁净

2.锅内烧开水，把虾放入

3.煮至虾尾弓着身子就可以捞出来了

4.筹备一个小碗，放入味极鲜

5.把剁碎的蒜茸放入装有味极鲜的碗里

6.淋上热油

7.点虾汁就做好了

8.末了虾装盘，配上味料便可开吃了。

做法二

1. 水煮开放入料酒以及姜片煮三分钟，然后放基围虾煮三分钟，捞起 然后调入生抽以及醋 糖 小葱沫 就可以沾着吃喽！

2.加料酒以及姜片可以去除腥味。