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橙汁冬瓜的做法
吃过地道鲁菜的吃货，肯定有吃过橙汁冬瓜这一道菜，如此小清新的菜肴是怎么做出来的呢？跟着一起来了解一下如何自己动手作出这样一道营养丰富、好看又好吃的橙汁冬瓜。下面就简单介绍常见的橙汁冬瓜的做法。
一、橙子冬瓜条的做法
食材：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬
1、把冬瓜洗净去皮去瓤，切成1厘米左右粗细的条状；取一个大碗，倒入橙汁，加白砂糖，搅拌至白糖溶化；把甜橙切成薄片，柠檬切薄片待用；准备冰开水一碗；
2、锅中放水，水烧开后放入切好的冬瓜条，再次煮开后捞出锅，用凉水冲，放入冰开水中浸泡；
3、把冬瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里，把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。
二、橙汁冬瓜球的做法
食材：冬瓜 白糖 橙味果珍
1、用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感。
2、捞出过凉水备用。
3、果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加
4、在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘。
橙汁冬瓜简单易学，是不是食指大动了呢？赶紧学个一两招！一饱口腹之欲吧！
橙汁冬瓜的功效与作用
橙汁冬瓜，光听菜名，已经食指大动胃口全开了。橙汁冬瓜的主要食材就是新鲜的橙汁加上清淡爽口的冬瓜，两者搭配，在味蕾碰撞出奇妙的口感，那么橙汁冬瓜有什么功效呢？
橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。与此同时，橙子还富含纤维，因此多吃橙子有助与排便，还能减少体内积聚毒素，起到了减肥的作用。每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇，即高密度脂蛋白的含量从而降低患心脏病的可能。
冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、利尿通便的功效，与此同时。冬瓜中富含丰富的维生素C和钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低的，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。并且冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
橙子和冬瓜的黄金组合，既可清热化痰、除烦止渴、利尿消肿除湿，又可减肥美白纤体。
橙汁的营养价值
橙汁常喝，但是你是否有了解过，喝橙汁有什么好处呢？下面我们就一起来了解一下，橙汁的营养价值怎么样吧！
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 而橙子富含的维生素C，更是现今营养学一致推崇的抗氧化剂。
它具有三大功能，一是阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；二是避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺，对患癌症者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；三是抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。事实上，橙子亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
喝橙汁的好处
橙汁富含维生素c，口感酸酸甜甜能满足了我们的味蕾，那么常喝橙汁，能给我们带来哪些好处呢？下面我们就一起来了解喝橙汁的好处！
1、喝橙汁能够预防感冒
橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。感冒的时候，医生会建议加量吃VC，能减轻感冒初期的症状。VC虽重要，但在体内不能储存，多余的会随尿液排出，所以补充VC是每日必修课。
2、喝橙汁降低患心脏病的概率
每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。
3、开车族应带瓶橙汁防尿路感染
开车族们总是不敢多喝水，就怕内急难耐。不过，如此之举虽能避免内急困扰，但时间久了，会引起尿路感染，尤其是女性开车族。开车族们不防在车里常备橙汁。酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量，尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度，使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。
喝橙汁的好处可以说是举不胜举，如喝橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力，还能促进胃肠道正常工作等等，妈妈们外出可以给宝宝随身携带一瓶鲜橙汁，解渴、营养又健康！
孕妇能吃橙汁冬瓜吗
橙汁冬瓜这样一道好吃又好看的菜到底适不适合孕妇食用呢？答案当然肯定的。
因为冬瓜性寒，所以大家对孕妇能不能吃冬瓜普遍存有疑问，现在就要告诉大家，孕妇也可以吃冬瓜，但是不可多吃。同样脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者也应少食。其实冬瓜中含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，同时又没什么糖份，有利尿消肿、清胃降火的功能，对于孕妇存在的水肿问题能够有一定的缓解作用。
同样孕早期妇女多喝橙汁可以改善皮肤状况，开胃下气，同时它对血管有保护作用，对身体很有益。并且橙汁中含大量维生素C，且易于吸收，有助于胎儿脑神经发育，提高胎儿智力。如果膳食中缺乏了维生素C，神经细管向大脑输送营养成分的功能将会有所阻碍，从而大脑也将不能及时得到营养成分。
酸酸甜甜的橙汁中加上软绵的冬瓜，这样的搭配，相信能让准妈妈们胃口大开吧。准妈妈们赶紧动手起来，亲手做一道橙汁冬瓜犒劳孕期的辛苦吧！
