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腌制辣萝卜是四川等地域,家家户户都会做的一道小菜,别看它很平凡,这内里但是有许多讲求的;下面是腌制辣萝卜的要领,连忙动手来学习一下吧。
白萝卜,剁辣椒,盐,花椒粒,姜丝
辣萝卜的做法:
1、先把白萝卜洗净,切好挂起来,吹1-2天。
2、等萝卜收水后,取下切小块,先用盐,花椒粒,姜丝一块儿把萝卜揉好,末了拌入本身做好的剁辣椒。
小贴士:
装在保鲜盒里密封放入冰箱中,最佳是一周后吃,无非一天后我就开吃了……
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