对付爱吃酱油面的朋侪来讲,相识酱油面的做法是无比有须要的,这样的话,就可以本身动手制作酱油面了。那末酱油面怎么做呢?酱油面的做法有哪些呢?接下来,本文就为各人先容三种酱油面的做法,仅供各人参考。想要相识酱油面的做法有哪些的朋侪可以接着往下看哦!
酱油面的做法一
质料:意大利细面、圆白菜、鸡蛋、蒜、生抽、陈醋、辣豆豉各适量。
做法:
1将意大利细面煮至另有一点硬芯儿的水平,捞出备用。
2将蒜切片,圆白菜切细丝。
3将鸡蛋下油锅大火炒制,凝集之后立刻盛出,备用。
4将生抽、醋、辣豆豉根据2:1:1的比例倒入碗中,搅匀备用。
5炒锅添油,大火爆香蒜片,然后下圆白菜丝翻炒,看到圆白菜稍微蔫了之后就转最小火,背面不停维持最小火便可。
6将煮好的面条下锅,倒入调味汁(4),翻炒几下,使面条匀称上色就可以了,不要过久。
酱油面的做法二
质料:细挂面150g,洋葱、酱油、胡椒粉、盐、虾皮、香油、芝麻各适量。
做法:
1、锅里烧开水,把挂面放进去煮。
2、煮面时,把葱剪成葱花。
3、在面碗里放适量酱油、胡椒粉、香油。
4、兑适量煮面的汤,搅拌匀称。
5、把煮好的面捞到碗里,要是汤少可以再加煮面汤,味道淡的话加适量盐。
6、撒上葱花以及虾皮便可。
酱油面的做法三
质料:细挂面、生抽、老抽、胡椒、虾皮、芝麻各适量。
做法:
1、烧水只管即便水宽一点,这道面汤汁很首要。
2、水开之后依据两人份量下面条,细面对比隧道,放少量盐。
3、煮面的同时,筹备切小葱备用。
4、在碗里调制生抽,老抽,胡椒,鸡精以及香油等调料。
5、将锅里的面汤舀一些在碗里把酱汁打开搅匀。
6、关火盛面,末了放上一些小葱花,虾皮以及芝麻便可。
以上便是关于酱油面的做法有哪些的相干先容。信赖各人看了上面的先容之后,对于这三种酱油面的做法已经相识的差不多了。实在,上面先容的这三种酱油面的做法都是比较简单的,一学就会的,因而,各人要是想要学做酱油面的话,可以参考下上面先容的相干做法哦!