挂面能炒吗

目录：

1. 挂面能炒吗

面条生长到当代社会，也是一个受到不少人群接待的面食，同时面条天然也有很多差别的做法。此中炒面是大部分人都对比喜好吃的一种面条做法，由于炒面赋与了面条利用其他做法无法带来的富厚味觉条理。而在这做炒面的时间一样平常会利用到水面，然而挂面可不可以制作炒面呢?

挂面能炒吗

1.挂面能炒

挂面固然能炒，技能题目罢了。

2.挂面炒法

水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防备面粘连。

锅加热，倒入少许油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。{我用的朝天椒以及杭椒}。爆香。

放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。参加少许水。中火。

汤汁粘稠时放入面条，关小火，翻炒。

面条充实收汁，盛出。

(全部调料依据小我私家口胃添加)。

3.挂面是甚么

面是一种细若发丝、明净光韧，而且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，重要品种有平凡挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。现在，挂面已经形成主食型、风韵型、营养型、保健型等配合生长的格式。挂面因口感好、食用利便、价格低、易于储存，不停是人们喜好的重要面食之一。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经吊挂干燥后切制成肯定长度的干面条。