孜然牛肉粒怎么做

我信赖很多的朋侪都应该吃过牛肉粒。很多的牛肉要是可以或许做成种种鲜味的牛肉粒，信赖可以或许，更受欢迎。而对付牛肉来讲，孜然味的牛肉粒更是非常受到各人的喜好。那我就要教各人该怎么做孜然牛肉粒哦。盼望各人可以或许拿出，刻意好好的学习一下，绝对可以让你受益不浅。

做法一：

质料

牛肉，孜然粉，孜然粒，青椒，红椒，姜，葱，花椒，料酒，盐，酱油，淀粉，蚝油

做法

1.青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片

2.牛肉丁中参加料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油，混淆匀称，腌制30分钟摆布

3.锅中放入少量油加热，放入花椒炒至酿成玄色时捞出，放葱以及姜炒至微微焦黄色，放入腌制好的牛肉翻炒至变色

4.连续翻炒至牛肉外貌酿成金黄色时，放入青红椒以及孜然粒、孜然粉以及少量芝麻翻炒匀称便可。

做法二：

质料

牛肉，卤料包，蜂蜜，食用油，烤肉酱，孜然粉

做法

1、牛肉去掉肥肉以及筋，我用的是brisket，切成大块，每块厚2.5~3厘米

2、牛肉飞水去血沫

3、用卤料包卤牛肉大概30分钟，然后把牛肉浸在卤水中留宿

4、把浸留宿的牛肉掏出，混淆食用油，蜂蜜，烤肉酱，匀称刷在牛肉上

5、烤箱预热350F，牛肉烤15分钟后翻面，掏出再刷一遍4中的混淆酱汁，再烤10分钟

6、牛肉稍凉后，切成大颗粒，匀称沾上孜然粉，再放入烤箱烤5分钟便可

对付好吃的孜然牛肉粒小编已经先容了，简朴而又利便的要领，无比的快捷，延长不了多长时间，因而平常尤其是那些有时间的人更是不要纰漏到这道美食。还可以请本身的亲朋好友一块儿品尝本身的技术哦。信赖你本身也会感触无比的快活哦。