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栗子这种食材咱们在平常的做法是对比多的，一样平常食用方法是直接炒熟剥壳食用，而有一些人喜好用栗子煲汤，要是用栗子来制作食品，咱们就必要相识栗子跟那些食材是不克不及一块儿食用的。栗子跟牛肉以及羊肉是不克不及一块儿吃的，由于栗子跟牛肉的营养物质会产生中以及，无益于肠胃的消化。
板栗什么一起吃
1、不克不及以及牛肉一块儿吃
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素产生反映，减弱栗子的营养价值，并且不易消化。牛肉性温，它拥有补脾胃壮腰脚、补中益气的效用;而板栗属于咸而温，拥有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食品的药性来看二者并没有抵牾;但是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每一100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素另有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素产生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。并且，食用板栗以及牛肉会引起腹胀吐逆不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最佳隔断一段时间，离开食用。
2、不克不及以及羊肉一块儿吃
板栗是不克不及以及羊肉一块儿同吃的，由于板栗以及羊肉它们二者均属于大热性的食品物，要是同时食用的话很容易诱发上火的哦。再者，两者都不易消化，同炖共炒都不相宜，乃至大概同吃还会引起吐逆。
3、不克不及以及豆腐一块儿吃
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物资，而栗子中则含有草酸，两种食品遇到一块儿可天生草酸镁以及草酸钙。这两种白色的沉淀物不但影响人体吸取钙质，并且还易致使结石症。同理，豆腐也不克不及与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
4、不克不及以及杏仁一块儿吃
板栗是不克不及以及杏仁一块儿吃的，一块儿吃的话会诱发胃痛的。
由于杏仁中含油脂量较高容易诱发腹泄，以是不克不及与板栗同吃，杏仁属于热性食品，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因而，要是将板栗以及杏仁同吃的话就会涌现胃痛的征象，要是原来有胃病的朋侪，还会使你的胃病复发。
板栗的食用禁忌
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，不然会引起消化不良。
2、婴幼儿、脾胃衰弱消化欠好或者患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。
3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。
4、脾胃衰弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃患上太多会伤脾胃。
5、板栗不宜凉着吃，由于板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部门回生，会肠胀气。
6、糖炒板栗不卫生，应少吃。
