目录：
我们都知道经常吃西瓜可以排毒养颜，可以解暑消火，可以美容护肤，但是我们在吃西瓜的时候也需要注意一些问题的，今天就给大家说说：
吃西瓜的好处：
zW6z,中国水果文化,www.chinafruits.cn
其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿现象;其次，还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸，虽有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助减少次数、增多尿量，身体的毒素能够顺利被排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作用，新陈代谢自然就会好;另外，西瓜对饮酒所引起的晕眩疲惫感，它的消解效果也是相当明显的。
此外，西瓜的入药部分还有被中医称作西瓜翠衣的瓜皮。实在，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人未几罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为秋冬里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食;也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
人们爱吃西瓜不仅为了领会其味儿美，更多的还在于它能够清凉止渴、消暑除烦，令人心情舒爽。然而，使用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。
吃西瓜的禁忌
1.西瓜虽好，但属寒凉之品，不宜多食。
支招：素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道反抗力下降。易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食品或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
2.固然西瓜排毒美容，但它毕竟是含糖量很高的水果，轻易转化为脂肪。
支招：可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，轻易长小腹和小肚子;在冬天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。
