蜂蜜烤胡萝卜Amanda出品

许多人实在都不爱吃胡萝卜，尤为是小孩子，一道菜中有胡萝卜作为搭配可以担当，但若是作为主食吃胡萝卜，有不少人都不太喜好。但胡萝卜简直是很有养分的一种蔬菜。据介绍，每一100克鲜胡萝卜含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防备夜盲症以及呼吸道疾病。实在胡萝卜自身的味道是很香甜的，同时蜂蜜不仅仅是增添分外的糖分，在烤箱中蜂蜜会焦糖化，更增加风韵。