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导语：生果尽管养分富厚，但其属性寒热温凉须针对体质而言。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了寒凉的生果，非但不容易消化吸收，还大概腹泻。将生果蒸着吃，非但寒机能削弱，还能使食疗结果更加!
热炖的柚子化痰降火助消化
柚子是秋天成熟的生果，由于它皮厚耐藏，比及冬春瓜代的时间来吃是抱负的选择，柚子有“自然水果罐头”之称。它含有无比富厚的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素。
柚子还拥有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等效用，能增进食欲、医治消化不良等症，理气散结。可增进伤口愈合，对于败血症等有优良的帮助疗效。
春天容易上火，柚子可以降火气、克制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是对比容易被人体吸取的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可增进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮的苹果蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，此中的果胶煮过之后，不但能吸取细菌以及毒素，并且另有收敛、止泻的效用，而且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟便可，稍稍冷却后，便可食用。
生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子非但可以低落人体中的血脂以及胆固醇，还能美容养颜。然而春天吃多了橘子容易上火，涌现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛以及大便干结等症状。
而热橘子便是抱负选择。起首将1~2个橘子洗洁净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完整无水份)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。如许橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既到达了春天摄生美容的结果，又不会上火。
橘皮含有挥发油身分，对于肠道有温和的刺激作用，可以资助消化液排泄，增添食欲，有以及胃、健脾的效用。别的，橘子皮另有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚红枣更要蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。此中维生素C的含量在果品中压倒一切，有“维生素王”之美称。外洋的一项临床钻研表现：一连吃大枣的病人，康健规复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
然而蒸枣更容易消化，非常适宜脾胃衰弱的人。对付气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一块儿蒸。而普通人可以把红枣以及山药一块儿炖服。将红枣对半切开，山药切丁;二者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟便可。
