教你8个方法巧剥栗子皮

目录：

1. 热水浸泡法：
2. 筷子搅拌法：
3. 冰箱冷冻法：
4. 微波炉加热法：
5. 热胀冷缩法：
6. 日光暴晒法：
7. 自然风干法：
8. 8、加盐水煮法：

鲜味的栗子实在也有保健作用，栗子糊可健脾胃，栗子糕益气养胃，栗子羊羹补气止血，栗子烧白菜补肾。无非剥栗子确凿是一件贫苦的事，接下来就教你8个方法巧剥栗子皮。

热水浸泡法：

生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，掏出栗子切开，栗皮随即脱落，此法省时、省力。

筷子搅拌法：

将栗子统统两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一下子后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡时间不克不及过长，不然会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法：

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可以使壳肉分散。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完备。

微波炉加热法：

用铰剪把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内里一层衣和肉即会主动离开。用此方法去栗皮前，肯定要将其外壳剪开，不然大概会引起微波炉妨碍。

热胀冷缩法：

用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，捞出后立刻放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道稳定。

日光暴晒法：

把要吃的生栗子安排在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

自然风干法：

把生栗子放到透风、干燥的处所先晾几天，如许栗子皮就无比好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时间用水先泡一下便可。

8、加盐水煮法：

在煮栗子的时间加些盐，煮熟后会很好剥皮。