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熟板栗并不像奇怪的板栗那样容易生存，各人在把熟板栗买回家之后只管即便早一点吃完，由于要是安排时间过久，熟板栗内里的果实会变黑。信赖各人都有相似的环境，瞥见街边售卖糖炒板栗就挪不动步子，这时是肯定要买一些板栗回家的。但是在将板栗买回家之后大概可以放几天呢?
熟板栗怎么保存
风干生存
要是温度不高的话，而煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在透风的处所，让风将板栗的水份带走一部分，就可以将熟板栗生存一段时间。无非一样平常最佳在两三天以内吃完。
冰箱生存
温度较高的话不克不及常温生存，可以将板栗的外壳以及内膜剥掉，将外貌的水份吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多几多就按几多装袋，直接放在冰箱冷藏室中，要是板栗的量对比多，三天摆布吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能生存一个月。
快速吃掉
最佳的要领照旧快速吃掉，刚煮好的板栗味道最佳，本身是在吃不完的话也可以送一些给邻人、朋侪、亲人，如许是板栗最佳的生存措施，肯定不会坏。
熟板栗放冰箱之后怎么吃
1.在冰箱生存的熟板栗必要参加之后再食用，以避免涌现冷气过重的环境，而且冰板栗也不好吃，可以蒸一下大概煮一下。
2.最佳的方法是用微波炉加热一下，加热之后的板栗味道以及刚煮好的板栗味道十分相似。
如何挑选好的板栗技巧
1：看形状
圆的板栗比扁的板栗甜，由于从板栗的生长状况来看，板栗在树上都是好几个在一块儿被绿色带刺的外壳包住，凑近外壳的栗子都有圆圆的一壁，被夹在中心的固然会扁扁的双方平，而越凑近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道越甜。
本领2：看颜色
有的板栗看起来表面光亮亮的，颜色深如巧克力，如许的板栗肯定不要买，这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光芒的，品格一样平常较好。若外壳变色、无光泽带黑影，则阐明内里的果实已经被虫蛀或者受热变质。
本领3：看个头
板栗并不是越大越好，我国的板栗有南栗以及北栗之分，北栗一样平常颗粒较小，每一500克在70～80只摆布、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较匀称，质量较好。
此外，市场上卖的板栗要是巨细差不多，阐明大概是冷库中的存货，多是经由机器脱皮筛选加工出来的，并不是本年的新品，代价也较本季的板栗自制，购置时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残余的皮屑及刀印迹。
本领4：看绒毛
奇怪栗子尾部的绒毛对比多，陈年栗子外貌对比光明，绒毛对比少，只在尾尖有一点点。
本领5：看外壳
看板栗外壳有无虫眼，有虫眼的板栗就不好吃了。用手使劲磨擦板栗的表皮，如许可以清晰地看到板栗有无虫眼、洞洞。
本领6：捏一捏
用手捏一捏栗子，要是栗壳无比坚固，表现果实对比饱满。要是栗壳较软、空壳，则评释果肉已经干瘦或者闷热后肉已经酥软。
本领7：听声音
把栗子放在耳边摇一摇，要是不克不及听到声音的话，阐明果实是奇怪的。要是能听到声音阐明果实是干硬的，时间对比久了，大概是隔年栗子或者陈栗子。
本领8：尝味道
通过以上7个要领，实在已经可以果断出板栗的优劣，要是还不放心的话，在容许品尝的环境下，可以试吃一下，好的板栗果仁淡黄、壮实、肉质细、水份少，甜度高、糯质足、香味浓;欠好的板栗，坚固无味、口感差。
