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枸杞黄芪黄精西洋参的选购

枸杞黄芪黄精西洋参的选购

枸杞、黄芪、黄精、西洋参四种都是疗效非常好的中药调理药材,而他们的选购也是有讲究的哦,一起来学习吧。

枸杞选择时要留意颜色自然红不发亮,不发白,不发黑。而颗粒均匀,饱满,无细长粒,无黑粒黄粒,也无虫丝虫孔虫卵,颗粒柔软肉多,微甜,不苦不淡无异味。上好的黄芪呈圆柱形,形状略扭曲,长20~60厘米,以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜者为好。

中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦,形似生姜。选购时候应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精。西洋参有生津止渴、安神除烦、调补五脏的作用,选购的时候一要看形状,嗅香和尝味道。看形状要选择整条匀称、质硬,体轻、表面横纹紧密者,嗅香则要选择气微甘、味微香、无臭味者;尝味则要选初嚼味苦,渐含微甜、口感清爽、气味能久留口中的就是比较好的西洋参了。

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