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牛排的制作也是有着很多，在牛排骨的做法大全
中，我们可以看见，很多的制作方法，使得牛排在含有的营养价值上，也都是有着很大改变，因此对如何制作，也都是要看自己的选择，这也是因为个人的口味不同，对购买牛排的时候，也是要选择新鲜的，这样对滋养身体效果更好。
对于牛排骨的做法大全中，咱们怎样选择制作方法呢，下面就细致的先容下，让咱们在制作牛排美食的时间，也都晓得怎样选择为好，并且在制作的历程中，又怎么样。
酱烧黑椒牛排骨的做法：
质料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不消)，黑胡椒，黄豆酱
做法：
1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。
2、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。
3、牛排骨，焯水捞出。
4、锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。
5、放入葱结、姜片。
6、少量生抽。
7、放料酒。
8、适量净水，至少没过牛排骨。
9、大火煮开后，转中火炖至本身喜好的熟烂水平，差不多熟烂的时间，放少量盐调味儿。大火收汁，煮到还剩一点儿汤汁为好，盛出来。
10、锅中放少量油，放入蒜瓣颗粒爆香。
11、放入洋葱丝小火炒香来。
12、放入牛排骨，稍稍翻炒。
13、放青椒丝。
14、放黑胡椒炒匀。
15、末了放少量黄豆酱拌炒便可出锅，吃的时间，还可以再撒些黑胡椒。
小诀窍：
1、牛排骨要用清水泡去血水。
2、牛排骨很硬，横竖我是无能为力，让买牛排骨的大叔给斩好了的。
3、牛排骨要煮到位，骨头也要煮透了最佳~牛排骨对比难煮，时间会久一点，要是习气用高压锅的话，压上20分钟就差不多了。
我这次用的照旧乐扣乐扣送我那锅，感兴趣嘀筒子见(得瑟：新锅试用)
4、以前做都是要勾个薄芡的，然而这次黄豆酱放进去汤汁就有点稠腻了，以是厥后就没放，各人可以看着办。
5、咸淡本身节制，黄豆酱量不消太多，一点点就够了。
以上就是牛排骨的做法大全
中不错之选，对这样的制作方法，不仅使得牛排的味道独特，而且在色泽上，也都是非常的吸引人们喜爱，在吃的时候，也很容易让人体吸收，对人体的各方面都是有着很好的帮助作用。
