怎样煮五香鸡蛋

水煮鸡蛋尽管做法非常简单，而且营养价值富厚，然而水煮鸡蛋存在一个毛病，有些口胃对比重的人就不太喜好吃水煮鸡蛋，由于水煮鸡蛋的味道过于寡淡。以是想要击水煮鸡蛋变得更好吃的话，可以适量的参加别的佐料做成五香鸡蛋。那末有关于煮五香鸡蛋的做法详细又是甚么呢?

做法一

五香鸡蛋

用料主料

鸡蛋10个调料食盐3g酱油30ml姜适量八角1粒花椒3g料酒15ml白糖适量

五香鸡蛋的

做法

1.先把鸡蛋洗净。

2.放到锅里，加足量水。

3.用大火烧开，转中火煮5分钟。

4.把煮好的鸡蛋掏出来。

5.锅里另加水，放入姜片。

6.放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

7.放入鸡蛋，用勺子反面把鸡蛋敲打出裂纹，为了更好的入味。

8.大火烧开，转小火煮30分钟。

9.看到汤汁浓稠便可。

10.盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就好了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。便是不如放一天越发入味。

做法二

食材食谱热量：366.3(大卡)主料鸡蛋250克

要领步调

净水洗净鸡蛋，锅里倒入凉水，筹备煮鸡蛋。

筹备好调料。

想省事，可以直接去买配比好的调料包。

倒入调料，筹备好的调料包。

为使味道鲜些，你也可倒入些料酒。

自备的调料花椒，酱油，姜，盐，适量。

大火煮二十分钟，敲碎蛋壳，小火煮30分钟摆布，鸡蛋就可以出锅了。

早上吃以前，再热5分钟，就可以吃鲜味的鸡蛋了。