鸡蛋应该是每家每户都常备的一个食品，由于鸡蛋中富含富厚的养分卵白，多吃鸡蛋对于人体康健是无比有资助的。而鸡蛋最简朴的服法莫过于水煮鸡蛋，如许不但可以或许保留住鸡蛋自身的养分，味道也是很好的。在中国有一个传统食品叫做粽子，端午节先后是人们吃粽子的岑岭时代，但是可以将粽子以及鸡蛋一块儿煮吗?
粽子以及鸡蛋能一块儿吃吗
鸡蛋以及粽子可以一块儿吃，然而这二者都是难消化的食品发起照旧不要一块儿吃了。鸡蛋是高蛋白质，吃多了胆固醇也会增高。发起一天吃一个，一周最佳也不要凌驾五个，适量的吃鸡蛋可以增补蛋白质，人体所需的能量。
要是真要一块儿吃的话，可以放点韭黄大概芹菜鸡蛋以及虾一块儿煮着吃，是不会影响卵白的吸取，鸡蛋以及虾都是高蛋白的食物，且都容易被人体吸取。
然而一旦小孩采食过多的卵白食物会引起消化不良，这是因为人体对于卵白在肯定时间里的有肯定的需要量，越过的过多的卵白大概会不被吸取而致消化不良，这不是食品的题目，而是吃患上太多的题目。
专家:粽子以及鸡蛋更配
粽子鸡蛋都欠好消化为啥还配着吃?
不停以来，端午节吃粽子都会配上鸡蛋，然而粽子的重要食材是糯米，糯米自身就不易消化，而鸡蛋也是高蛋白食品，也欠好消化。那末，为何要把二者搭配在一块儿吃呢?
粽子以及鸡蛋搭配并不是从养分角度斟酌的，而是多年民风的一种形成。无非二者搭配看似欠好消化，要是制作方法恰当，也是没有瓜葛的。起首，粽子煮制的时间肯定要够长，最少要两三个小时，由于糯米软烂后才易消化。
而煮鸡蛋的时间便是越短越好，五六分钟便可，也便是蛋黄方才凝集，由于这个时间的鸡蛋养分最佳，并且更易吸取，要是煮的时间过长，鸡蛋中的蛋白质过分变性，不但养分的吸收率低，还欠好消化;其次，鸡蛋天天至多吃两个，蛋白质过多很易给肾脏带来包袱;第三，包粽子时内里可以加一块15-20克的五花肉，吃时也最佳配上蜂蜜或者白糖，能起到润肠、助消化的作用。
鸡蛋不宜一块儿吃的食品
鸡蛋不宜与下列食品同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一块儿吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：无益于蛋白质的吸取
3、鸡蛋+红薯：一块儿吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一块儿吃会引起中毒5、鸡蛋+团鱼：性咸平，妊妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋自身含有很多与味精成分雷同的谷氨酸，以是炒鸡蛋时放味精，不但不克不及增添鲜味，反而会损坏以及掩饰笼罩鸡
8、蛋的自然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易孕育发生刺激肠胃道的物资而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，另有酸性物资，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素联合，对于胃有刺激作用，且无益于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一块儿吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸联合，易使蛋白质凝集，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对于蛋白质的吸取以及应用
14、鸡蛋+豆奶：一块儿吃会影响营养素的吸取
15、鸡蛋+豆乳：鸡蛋中粘液性卵白易以及豆乳中的胰蛋白酶联合，孕育发生一种不克不及被人体吸取的物资大大降低了人体对于养分的吸取
