青葱的功效与作用

青葱也叫四序葱大概菜葱，是百合科植物的一种，它的上部多为青色的葱叶，下部则为白色的葱白，听说这种青葱原产于西伯利亚，厥后引入我国，如今海内大部地区都有莳植。那末这种青葱有甚么效用与作用呢？

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青葱这种食材中含有一些烦丽基硫醚，这种物资进入人体之后会刺激胃液排泄，能让人胃口大开，此外这种物资与维生素B，不停被人体吸取时，还能让身材的糖份转化成热量，能起到快速规复委顿的首要作用。

青葱可以防备老年痴呆，它含有的维生素C，能扩张血管，加速血液循环，能让过高的血压降下来，还能维持大脑灵便，进步记忆力，此外青葱还能肃清身材内的自由基，延缓朽迈，中老年食用之后可以维持年青，也能防备老年痴呆的产生。

防备癌症也是青葱的重要效用之一，青葱中含有大量的微量元素硒，这种物资可以低落人类胃液中亚硝酸盐的含量，能防备胃癌以及肠癌，此外时常吃青葱还能低落血液中的胆固醇，对于高血脂以及动脉硬化都有不错的防备作用。