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压缩饼干是许多人都喜好吃的,这类食品含有的营养元素富厚,并且这类食品在吃的时间,对于人体康健有着很好的资助,那许多人对于压缩饼干并不是很相识,压缩饼干有营养吗,这也是许多人疑难的,这就必要对于压缩饼干举行很好了解,使得在选择的时间,也是可以放心举行。
那压缩饼干有营养吗,下面就细致的先容下,使得对于如许饼干在选择的时间,也是可以放心举行,对于自身康健也是有着很好的掩护作用,利于人体各方面生长。
压缩饼干有营养吗:
军用压缩饼干的营养成分列表
(每一100克中含)身分名称含量身分名称含量身分名称含量
可食部100水份(克)5.4能量(千卡)457
能量(千焦)1912蛋白质(克)7.9脂肪(克)17.8
碳水化合物(克)67.6膳食纤维(克)1.2胆固醇(毫克)0
灰份(克)1.3维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.11核黄素(毫克)0.03
尼克酸(毫克)5.1维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.63
a-E0.43(β-γ)-E0.2δ-E0
钙(毫克)149磷(毫克)119钾(毫克)106
钠(毫克)320.1镁(毫克)57铁(毫克)3.9
锌(毫克)0硒(微克)22.9铜(毫克)0.4
锰(毫克)0.88碘(毫克)0
制作方法
配料前先测试膨化粉的含水量,以便掌握水量,然后举行调粉。先加油,调匀后,再加水,搅拌匀称。调粉时温度不克不及过低,不然易结块。粉温最佳在145~145℃为宜。粉调好后举行压模,模的规格为4×8厘米,高7.5厘米,压力90千克厘米2,每块重62.5克,每一两块装一包,尺度重125克。制品含水量不凌驾6%。别的操作方法与一样平常出产饼干要领雷同。
注意事项:膨化粉颗粒不克不及太细,要是太细,温度过低,调粉时易于结块。种种食粮膨化粉的体积差别,压抑时压力也应差别。其压力巨细应该是使产物的体积以及重量稳定。用油的品种也应有所选择,以便更好地储存。
以上便是对于压缩饼干有营养吗细致先容,这类饼干在含有的营养元素也是对比多,因而在对于它选择的时间,都是可以放心举行,无非要细致的是,这类饼干在吃的时间,也是要适量,不宜吃的太多,不然会使得身材有包袱,吸取不了太多营养。